Ден на нишестето в 90 дневната диета

Нишестето, познато още, като скорбяла е от групата на въглехидратите, но за разлика от захарите и бялото брашно, то спада към така наречените сложни въглехидрати, по тази причина нишестето е отделено от въглехидратите и включено в диетата, като отделна хранителна група. То се съдържа в храни, като картофите, царевицата, житото, оризът, бобовите култури и повечето видове паста.

Под въздействие на стомашният ензим ‘’амилаза’’ скорбялата се разгражда и чрез сложни химични процеси се превръща в глюкоза, която е основна храна на мускулите в тялото.
Това е основната причина скорбялата да бъде включена, като отделна хранителна група в 90 дневната диета, точно в този ден, защото подготвя организма за следващия разтоварващ плодов ден.

Това, което можете да консумирате през този ден би ви учудило, понеже рядко такива храни са позволени в една диета. За обяд можете да заложите на задушени картофи със салата. Можете също така да си направите зеленчукова паста, която щедро да гарнирате с доматен сос. За вечеря може да изберете ориз, който според вашите предпочитания да бъде варен или задушен на фурна. Към ориза можете да добавите зеленчуци или пък да го приготвите само с подправки, като за гарнитура си определите вид зеленчукова салата. Като междинна закуска можете да изберете варена царевица, плодове и някакъв зеленчуков сок.

Закуската, разбира се се състои от плодове, а порциите при вечерята са по-малки от тези на обяда. Важно за активиране на метаболизма е да спазвате определени часове за всяко хранене, дори за междинните закуски.

Етикети: Глюкоза , Закуска , Картофи , Нишесте , Порции , Скорбяла , Хранене